好运彩网:外皮油亮多汁!金砖柴火火焰烤鸭进驻中科商圈 还有清爽豆腐鸭汤

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                                                      云顶集团-外皮油亮多汁!金砖柴火火焰烤鸭进驻中科商圈 还有清爽豆腐鸭汤

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                                                      文、图/

                                                      位于台中松竹路的「金砖柴火火焰烤鸭」一直是我们很喜欢的烤鸭店,前阵子知道「金砖柴火火焰烤鸭」在西屯路中科商圈又开了二店,爱吃烤鸭的闺蜜就一直嚷嚷想吃,这天真是择日不如撞日,中午我们来到「金砖柴火火焰烤鸭」满足口腹之慾,除了烤鸭之外还有京菜、川菜和沪菜,根本吃不完啊!

                                                      「金砖柴火火焰烤鸭」中科店位于Nike这一排,前址是「小肥牛火锅」,后来才知道原来「金砖柴火火焰烤鸭」和「小肥牛火锅」是同一个老板。

                                                      「金砖柴火火焰烤鸭」有一楼和二楼的座位区,不过我们这天平日中午来,整个包场,本来以为会一位难求,感觉知道的人还不多呢!

                                                      Menu其实我有拍啦!毕竟才两页,不过后来发现粉丝页上面有电子版的,解析度更清楚,所以我直接下载了。

                                                      热茶-喝了就忘了是什么了,好像是牛蒡茶?因为我们后来有另外点饮料,所以对这热饮就没上心了。

                                                      前菜-就卤豆干和毛豆,豆干吃起来普普没入味,毛豆还不错吃,我整盘吃光(因为菜太慢上了!

                                                      梅醋番茄酿$180元,现在写文章的当时才注意看到价格,吓到!当初到底怎么点的下去?

                                                      红豆锅饼$120元,味道满普通的,外皮有点偏硬,也没什么面香气。

                                                      上海汤包$160元,汤包不是薄皮的哦!而且觉得皮有点硬,内馅也不鲜甜,虽然会喷汁,但是真的没有很吃好,吃不完也不想外带。

                                                      没多久烤鸭就端过来了,师傅桌边表演片鸭哦!

                                                      在片鸭之前会淋上君度橙酒,一整个香气四溢,口水快流下来了。

                                                      樱桃鸭片皮鸭$1080元,片鸭没多久就好了,咻咻咻外皮油油亮亮的,好迷人!

                                                      还附饼皮、葱段、泡菜、小黄瓜和甜面酱。

                                                      用面皮包复着小黄瓜、葱段、泡菜和甜面酱,这样吃真的超美味的,尤其那个鸭皮一咬下会噗滋一声鸭油爆出,很过瘾又很罪过。

                                                      就算单吃也很好吃,尤其因为有酒香,所以口感更有层次,真的超美味的!

                                                      津白豆腐鸭汤$220元,喝起来满清爽的,不过我们两个人战力有限,吃不完外带。

                                                      川味五更鸭架$120元,觉得味道有点薄,辣味的香气也有点不足,不会不好吃,不过记忆点不高。

                                                      鸭油季节时蔬$160元,因为是用鸭油炒的,所以油腻度比较高一点,不过这空心菜因为有去了老梗,吃起来很清脆,而且有大火炒的锅气。

                                                      金砖柴火火焰烤鸭」的烤鸭真的是好吃,在松竹店前后吃了5-6次品质都满统一的,是我们压力大的时候疗癒口腹之慾的好去处。这天在中科店吃觉得品质也一样很不错,只不过除了烤鸭之外其他的菜色表现都不突出,不确定是点错菜还是单纯口味不合,不过中科商圈又多了一间烤鸭餐厅,对西屯人来说,聚餐也多了个好去处。

                                                      金砖柴火火焰烤鸭餐点

                                                      地址:台中市西屯区西屯路三段269号电话:(04)2462-8811营业时间:11:30-14:00、17:00-22:00

                                                      飞天璇我用轻松的笔调,纪录我生活中的吃喝玩乐与喜怒哀乐⋯、

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